筆者在昨天開(kāi)車下班的途中，接到了一位廣西的甜瓜種植戶電話。

他說(shuō)：為什么我種的甜瓜沒(méi)有別人的好銷？別人種的甜瓜又脆又甜，好賣！到底是什么原因影響甜瓜品質(zhì)呢？

筆者在路旁安全區(qū)域停下車，告訴這位姓李的種植戶慢慢說(shuō)來(lái)。

他說(shuō)：自己也算是一位種植甜瓜的老把式了，種了十多年甜瓜，自己有50多個(gè)大棚，還有30多畝地，每年都是種植一半面積，另一半種植其它非瓜類的蔬菜，這樣輪作是為了減少病蟲害發(fā)生。我種的大棚早春甜瓜、露地甜瓜、延秋甜瓜都能在不同季節(jié)上市，不愁銷路。

他接著說(shuō)：但今年我的早春甜瓜不好銷了，原因是本地來(lái)了二位外來(lái)的甜瓜種植戶，這二家在當(dāng)?shù)匕?0多個(gè)大棚，種了二個(gè)甜瓜品種，我原來(lái)的一些老客戶也到他們那里去進(jìn)貨了，并且賣價(jià)比我的貴，這是為什么？我為了探一個(gè)究竟，還特意去買了這二個(gè)品種的甜瓜吃，不吃不知道，一吃就明白了，確實(shí)比我種的甜瓜好吃多了。為此，我還給這二位老板打煙，套套近乎，想知道這二個(gè)品種是什么品牌的，品種名稱叫什么？在哪里買的？但這二位老板表面客氣，卻搪塞我，說(shuō)是在縣城種子店買的，自己也記不住品種名稱了。

無(wú)法，我就到縣城幾家種子店挨個(gè)去找，但種子店的甜瓜品種有很多，看起來(lái)都有點(diǎn)像，與幾家種子店的老板交流，都說(shuō)自己經(jīng)營(yíng)的甜瓜品種如何好。其中一家的老板說(shuō)，那二位外來(lái)種植戶種的甜瓜品種是在我家店里買的，是鼎牌的“玉奶香2號(hào)”和“爽歪歪”甜瓜，并且該老板還給了我一本鼎牌公司編寫的《良種與良法》，我當(dāng)時(shí)也沒(méi)有買種子，因?yàn)檫€是不敢確定。

我回到家后，認(rèn)真看了《良種與良法》這本書，感覺(jué)那二位外地老板種的甜瓜確實(shí)與書上講的很像，書上還有公司技術(shù)員的電話，所以，我就打來(lái)電話咨詢，再次確定一下，心里才踏實(shí)，因?yàn)槲覝?zhǔn)備在3月底至4月上旬播種二批露地栽培的甜瓜，現(xiàn)在要買種子了。

▲ “玉奶香2號(hào)”甜瓜
 

▲ “爽歪歪”甜瓜
 

筆者問(wèn)：你以前種植的是什么品牌的甜瓜品種呢？

他說(shuō)：我以前一直種植的是安徽一家公司的甜瓜品種，沒(méi)有比較前也覺(jué)得不錯(cuò)。所以，也不好意思說(shuō)這家公司的品種不好。

于是，筆者集中回答了他的提問(wèn)和疑問(wèn)：

到底是什么原因影響甜瓜品質(zhì)？

影響甜瓜品質(zhì)的因素較多：

第一因素是種子，這是由種子的基因決定的；

第二因素是氣候，在果實(shí)的膨大期晝夜溫差大一些，甜瓜品質(zhì)就更好一些；

第三因素是用肥情況，如果氮肥用量過(guò)多，品質(zhì)會(huì)下降，應(yīng)均衡施肥；如果有餅肥就更好，這些在《良種與良法》資料中有詳細(xì)說(shuō)明；

第四因素是肥水管理，在果實(shí)膨大期要加強(qiáng)肥水供應(yīng)，但到了采收前7天左右開(kāi)始要停止肥水供應(yīng)，這樣才能達(dá)到種植品種本來(lái)應(yīng)有的品質(zhì)；這些在《良種與良法》資料中都有詳細(xì)說(shuō)明。

第五因素是合理整枝，達(dá)到光照分布均勻，同時(shí)要達(dá)到合理的葉果比；

另外，病蟲害的防治也是影響甜瓜品質(zhì)和產(chǎn)量的因素。

總之，因素有多種，但第一因素是種子。

與李老板的交流可以判斷，他說(shuō)的外地老板種的品種是鼎牌的“玉奶香2號(hào)”和“爽歪歪”，本公司業(yè)務(wù)室查證了經(jīng)銷商的購(gòu)種記錄。

現(xiàn)把這二個(gè)品種的主要品質(zhì)特點(diǎn)說(shuō)一下：

玉奶香2號(hào)：是更香、更甜的薄皮甜瓜品種，香氣特別濃郁，口感是香甜酥脆；特別受中老年人喜歡，但脆度感比“爽歪歪”略差一些。

爽歪歪：是更甜、更脆的薄皮甜瓜品種，口感是甜度特別高，脆度特別好，帶皮吃時(shí)能聽(tīng)到輕微的“咔嚓”、“咔嚓”之聲，特別受年輕人喜歡；但香氣比“玉奶香2號(hào)”略差一些。
 

良種還需良法，同樣優(yōu)良的種子，不同的人種植有不同結(jié)果，說(shuō)明種子是前提，技術(shù)是關(guān)鍵。為此，本公司組織技術(shù)人員編寫了一本通俗易懂的栽培技術(shù)要點(diǎn)，希望對(duì)引種者有一定的實(shí)際幫助。
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