絲瓜又名水瓜,瓜的含水量高,說(shuō)明絲瓜在坐果期特別喜歡水,這就是絲瓜的最主要特性。
根據(jù)其特性,要想獲得絲瓜豐產(chǎn),在栽培上必須保證絲瓜生長(zhǎng)、坐果、果實(shí)發(fā)育所需要的必要水分。當(dāng)然,也不能讓絲瓜的根系泡在水里,否則會(huì)壞根,但要經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)狀態(tài)。這樣,才能達(dá)到絲瓜的應(yīng)有產(chǎn)量。
鼎牌科研獨(dú)創(chuàng)的三倍體絲瓜,因植株制造的養(yǎng)分主要供應(yīng)在雌花和果實(shí)的發(fā)育上,一株三倍體絲瓜一天可同時(shí)產(chǎn)生3~4個(gè)雌花,而二倍體絲瓜(包括二倍體雜交絲瓜)一株一天只有1~2個(gè)雌花。所以,三倍體絲瓜在坐果期更需要有充足的肥水供應(yīng)。注意:這里說(shuō)的是“肥和水”,有的菜農(nóng)只重視肥,如果沒(méi)有相應(yīng)的水,肥是發(fā)揮不了作用的。
同時(shí),采用合理的栽培密度、合理整枝,產(chǎn)量就能翻倍。
1、播種期
春瓜2~3月播種,4~7月采收;
夏瓜4~5月播種,6~9月采收;
秋瓜6~7月播種,9~11月采收。
設(shè)施栽培,要根據(jù)設(shè)施條件而定,播種時(shí)間可提前或延后。
2、浸種催芽
不同絲瓜品種,浸種時(shí)間有差異。但催芽溫度都是28~30℃。
如何提高絲瓜種子的發(fā)芽率呢?
方法一,浸種前,用鋒利的剪刀在種子發(fā)芽的地方剪掉一小部分種殼,注意不要傷及胚胎,然后用常溫水浸種15小時(shí),發(fā)芽率在95%左右。
方法二,用920(赤霉素)0.01%溶液浸種5小時(shí)左右,然后洗凈種子的表層粘液,再用常溫水浸種10小時(shí),發(fā)芽率在95%左右。
方法三,如果以上兩種方法沒(méi)有采用,用常溫水浸種20~30小時(shí),發(fā)芽率在85%左右。
3、栽培模式
棚室吊蔓栽培,露地“人”字架栽培、平架棚栽培。
4、定植密度
小苗2~3片真葉時(shí)定植,定植密度要根據(jù)品種和整枝情況而定。
人字架栽培
畦面2米(包溝),人字架要有上、中兩條橫架材。另外,在畦的兩頭要反插一根架材,才能固定緊實(shí),因優(yōu)良品種的絲瓜坐果特別多,防止人字架受重力和大風(fēng)等影響而造成倒塌。
在畦面兩邊各栽一行,單株栽培,株距40~60厘米,雙蔓整枝(667㎡)畝栽1000株左右;單蔓整枝畝栽1500株左右。
吊蔓栽培
吊蔓栽培畦寬1.2~1.5米(包溝),中間栽一行,單株栽培,株距35~45厘米,雙蔓整枝(667㎡)畝栽1000株左右;單蔓整枝畝栽1300~1500株。
平架栽培
畦面3~5米均都可以,根據(jù)實(shí)際情況而定。畦的兩邊各栽一行小苗,株距50~70厘米,要根據(jù)畦寬而定,但畝栽控制在1000株左右。開(kāi)始只留主蔓,剪除側(cè)蔓。當(dāng)主蔓上架后,留3~5條子蔓生長(zhǎng)和坐果。
▲ 三倍體絲瓜“硬果親田”
5、肥水管理
5.1 基肥(又稱底肥)要求充足,一般畝施含硫酸鉀的復(fù)合肥50公斤左右,如有農(nóng)家有機(jī)肥(必須充分發(fā)酵后才能使用),多施一些更好。
5.2 絲瓜耐肥、耐熱、耐濕。定植后,要勤施提苗肥,促進(jìn)瓜苗生長(zhǎng);盛果期需要的水和肥更多,要經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)狀態(tài),否則,瓜難長(zhǎng)大,或因肥水供應(yīng)不足而出現(xiàn)畸形果;為獲得高產(chǎn),一般7天左右追肥水1次,以人畜糞水為佳或用2%的復(fù)合肥溶液,或用相應(yīng)濃度的沖施肥。
坐果期每7天左右噴一次磷酸二氫鉀+蕓苔素內(nèi)脂,根據(jù)需要,也可以加百菌清或多菌靈等殺菌劑,按藥劑說(shuō)明濃度使用。
5.3 鼎牌絲瓜雖然耐肥、耐熱、耐濕,但不適宜某些地方的水溝栽培方式,即畦溝經(jīng)常有滿水,這等于絲瓜的根系一直浸泡在水里,根系會(huì)產(chǎn)生厭氧呼吸,造成根系壞死,到了坐果期就會(huì)出現(xiàn)養(yǎng)分供應(yīng)不足,植株萎蔫。
5.4 在大棚內(nèi)栽培,因溫度高,濕度大,植株生長(zhǎng)快,節(jié)位增長(zhǎng),實(shí)際上是徒長(zhǎng),需要用含量15%多效唑5~15克兌水15公斤的比例噴2~3次(7天左右噴一次),噴施多效唑效果好,一是可以控制徒長(zhǎng),二是能提高坐瓜率,但一定要注意多效唑的濃度,小苗的濃度要低,根據(jù)徒長(zhǎng)情況再適當(dāng)增加濃度,要防止一次性濃度過(guò)高。
▲ “優(yōu)比1號(hào)”絲瓜
6、整枝留瓜
絲瓜整枝的方法,要根據(jù)品種特性決定。
6.1 對(duì)生長(zhǎng)較弱的極早熟品種,采用單蔓整枝,只留主蔓坐果,剪除所有側(cè)枝,主蔓10葉以下的雌花(小瓜)及時(shí)摘除,因此時(shí)的瓜苗還處在弱勢(shì)階段,如果不摘除,瓜苗生長(zhǎng)受阻,瓜也很難長(zhǎng)大,并且明顯影響后續(xù)結(jié)瓜。
6.2 對(duì)于生長(zhǎng)勢(shì)中等的特早熟、早熟品種采用雙蔓整枝,當(dāng)主蔓有4片真葉時(shí)摘心,讓主蔓快速產(chǎn)生子蔓,選留粗壯的2條子蔓爬架,多余的子蔓剪除,子蔓上再產(chǎn)生的孫蔓剪除,爬架的子蔓第一個(gè)雌花(小瓜)極時(shí)摘除,這樣,前期坐果量雙倍提高,搶早賣(mài)上好價(jià)錢(qián)。
如果不能按上面介紹的方式整枝,畝栽300~400株。否則,因密度過(guò)大造成葉片嚴(yán)重蔭蔽而明顯減產(chǎn)。
有客戶來(lái)電話說(shuō),他們當(dāng)?shù)氐恼Ψ椒ㄊ橇艄?~4個(gè)后,剪除瓜蔓的上端,再等產(chǎn)生的側(cè)芽生長(zhǎng)后坐果,如此循環(huán),此方法可命名為“斷頭術(shù)”。優(yōu)點(diǎn)是可以減低藤蔓的高度,缺點(diǎn)是明顯影響絲瓜的產(chǎn)量。其實(shí),采用“斷頭術(shù)”的品種大都是常規(guī)品種,因其植株制造的養(yǎng)分不足,無(wú)法滿足每個(gè)瓜所需要的養(yǎng)分,只能采用“斷頭術(shù)”,否則,瓜的發(fā)育會(huì)明顯受到影響,造成畸形瓜多。鼎牌的絲瓜都是雜交品種,特別是科研獨(dú)創(chuàng)的三倍體絲瓜,只要肥水充足,每個(gè)瓜都能正常發(fā)育。如果在大棚內(nèi)栽培,藤蔓高了可放蔓,也可以在主蔓接近棚頂時(shí)打頂,控制主蔓生長(zhǎng)高度即可。
▲“三比2號(hào)”絲瓜
7、激素使用
早春保護(hù)地栽培,昆蟲(chóng)活動(dòng)受阻,可用“氯吡脲”處理來(lái)提高坐果率,也可以人工授粉;露地栽培一般靠昆蟲(chóng)傳粉,如果遇到陰雨天多,昆蟲(chóng)活動(dòng)少,人工授粉可提高坐果率。
8、疏花、理瓜
8.1 絲瓜在坐果期的雄花特別多,并且是簇生的雄花,過(guò)多的雄花消耗植株大量的養(yǎng)分,所以,可以摘除部分花蕾,只留一半量的雄花用于昆蟲(chóng)傳粉或人工授粉。如果使用了“氯吡脲”兌花,雄花可全部摘除。
8.2 為了使瓜條順直,提高絲瓜的商品性,還必須經(jīng)常理瓜,避免幼果受卷須、棚架阻擋,并摘除發(fā)育不良的幼瓜。
8.3 嫩瓜采收40~50天后,剪除所有老葉和弱枝、摘除所有花蕾,重追肥水1次,目的是促發(fā)新枝,增強(qiáng)后期的坐果。
▲ “優(yōu)香3號(hào)”絲瓜
9、夏播秋收
現(xiàn)在的大部分專業(yè)菜農(nóng),都不采收后期瓜,因后期瓜的商品性下降,賣(mài)不上好價(jià)錢(qián)。
在6~8月(具體時(shí)間各自根據(jù)情況決定),扯除原絲瓜藤蔓,利用原來(lái)的棚架再栽培1次,效益更高。
育苗時(shí)間在6月中旬~7月中上旬,7月下旬定植。因溫度高,最好在下午5點(diǎn)后定植,要邊栽邊澆定根水,或定植后馬上澆定根水。
夏播氣溫高,日照長(zhǎng),莖葉生長(zhǎng)旺盛,往往推遲發(fā)生雌花,應(yīng)通過(guò)育苗給予短日照處理(蓋遮陽(yáng)網(wǎng)就是短日照處理)。但這樣容易出現(xiàn)高腳苗,所以,在小苗真葉1葉1心時(shí)噴一次多效唑,但一定要注意濃度,按每桶水15公斤兌多效唑3克的比例噴施。小苗移栽后,當(dāng)小苗長(zhǎng)至5~6葉時(shí)后,再噴1~2次多效唑,7天左右噴一次,濃度按每桶水15公斤兌多效唑5~8克的比例噴施,可同時(shí)加少量殺菌劑(多菌靈或百菌清等),也要注意藥劑濃度,要低于坐果期的正常濃度。這樣,就不會(huì)推遲發(fā)生雌花,能達(dá)到像春天栽培一樣開(kāi)花坐果。
▲“出奇”絲瓜
10、病蟲(chóng)害的防治
絲瓜少有病害發(fā)生,但也有出現(xiàn)褐斑病、炭疽病、蔓枯病、花葉病等情況,藥劑防治可用代森錳鋅、百菌清、多菌靈等殺菌劑。蟲(chóng)害有黃守瓜和瓜蠅等,用功夫或敵殺死等藥劑防治。
良種還需良法,同樣優(yōu)良的種子,不同的人種植有不同結(jié)果,說(shuō)明種子是前提,技術(shù)是關(guān)鍵。為此,本公司組織技術(shù)人員編寫(xiě)了一本通俗易懂的栽培技術(shù)要點(diǎn),希望對(duì)引種者有一定的實(shí)際幫助。
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