大家好！我是杭州余杭的章建榮。

我的農(nóng)場(chǎng)是中國(guó)農(nóng)業(yè)部老科協(xié)在中國(guó)第一個(gè)授權(quán)掛牌的。我從事有機(jī)種植30年了，對(duì)于種植品種的選擇，我們有非常嚴(yán)格的要求，不但要求產(chǎn)量高、品質(zhì)好，還要求品種的自身抗性比一般品種強(qiáng)，這樣才能搞好這樣才能搞好有機(jī)種植。

▲中國(guó)農(nóng)業(yè)部老科協(xié)授權(quán)掛牌

國(guó)內(nèi)、國(guó)外的甜瓜品種多，我們經(jīng)過(guò)認(rèn)真了解和試種后，最終選用了鼎牌的“玉奶香2號(hào)”和“大果美甜”。

在種植過(guò)程中，我們?nèi)虥](méi)有使用化學(xué)農(nóng)藥、激素、除草劑。“玉奶香2號(hào)”和“大果美甜”這兩個(gè)甜瓜品種的表現(xiàn)依然很好。

7月27日開(kāi)始，我的有機(jī)農(nóng)場(chǎng)開(kāi)園迎客采摘“玉奶香2號(hào)”甜瓜，游客自己采摘，價(jià)格都是15元1斤。“玉奶香2號(hào)”因特別香、特別甜，口感還有一點(diǎn)牛奶味，受到消費(fèi)者的歡迎。

今天我給大家重點(diǎn)介紹“大果美甜”甜瓜的種植情況。

我們是5月20日育苗，苗期兩葉一心前控水防病，用有機(jī)多肽粉15毫升加植物保護(hù)劑75毫升兌水30斤噴施葉面。小苗出現(xiàn)黃守瓜（又名：黃婆子、黃火蟲(chóng)）則用松樹(shù)針撒土面，有效驅(qū)逼率達(dá)85%以上。定植后，澆稀薄的有機(jī)肥水。采用雙蔓整枝，第6片葉以下的側(cè)蔓都打掉，第7片葉開(kāi)始人工授粉，授粉后，同時(shí)把生長(zhǎng)點(diǎn)打掉，待坐果4～5個(gè)后，打去多余的側(cè)蔓，留頂部?jī)蓷l側(cè)蔓結(jié)二茬瓜。每7天左右噴一次有機(jī)多肽酶加植物保護(hù)劑。整個(gè)種植過(guò)程都是按有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

（本公司技術(shù)員觀點(diǎn)：以上整枝方法類(lèi)似于吊蔓栽培，用在爬地栽培上不是太妥。爬地栽培的整枝方法詳見(jiàn)《良種與良法》一書(shū)，或閱讀本公眾號(hào)“栽培技術(shù)”欄目）

8月1日開(kāi)始，“大果美甜”甜瓜開(kāi)園迎客，采摘的游客多，不愁銷(xiāo)，我采用分級(jí)銷(xiāo)售的方式，特果20元1斤，一級(jí)果15元1斤。

這個(gè)品種給我的印象太深刻了，不僅產(chǎn)量高，而且特點(diǎn)突出，雖然是大果型甜瓜，但是它顛覆了甜瓜“越大越不甜”的認(rèn)知。果實(shí)有3斤左右，但甜度和香味絲毫不減，果肉厚實(shí)、口感甜脆。

游客都說(shuō)好吃，肉心厚，還有股哈密瓜的清香味。

在游客采摘時(shí)，我發(fā)現(xiàn)“大果美甜”甜瓜還適合遠(yuǎn)程銷(xiāo)售。小孩子采摘后，拿個(gè)瓜掉到地上好幾次，瓜皮仍舊不受損。

（編者注：該品種的果皮密度高、韌性好，所以較耐碰撞。因果皮密度高、不易失水，瓜的保存時(shí)間也長(zhǎng)一些。）

同時(shí)，“大果美甜”也適合采摘園，成熟了的瓜和沒(méi)有成熟的瓜，游客一眼就能辨別，只采摘金黃色的瓜，肯定成熟了。

8月份的天氣雖然酷熱，但游客依然多，我們忙得不亦樂(lè)乎！

明年，我的農(nóng)場(chǎng)決定都采用吊蔓栽培，爬地栽培對(duì)不住這么好的品種。

（編者注：吊蔓栽培比爬地栽培更有優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)量更高、品質(zhì)也更好，只是用工要多一些）

收稿日期：2022.08.05

▲ 大棚內(nèi)有機(jī)種植“大果美甜”
 

▲“大果美甜”膨果期
 

▲“大果美甜”開(kāi)始轉(zhuǎn)色
 

▲ 7成熟左右的“大果美甜”
 

▲ 8成熟左右的“大果美甜”
 

▲ 游客在采收成熟果實(shí)（9成熟）
 

▲ 游客采收的“大果美甜”成熟果

小編點(diǎn)評(píng)：

謝謝章老板對(duì)鼎牌品種的認(rèn)可。

有機(jī)種植甜瓜雖好，但首先要找準(zhǔn)消費(fèi)群體；同時(shí)要選擇好的品種，因有機(jī)種植對(duì)品種抗性和品質(zhì)要求都很高。品種抗性強(qiáng)是前提，品質(zhì)高才能賣(mài)上好價(jià)錢(qián)。15-20元1斤的甜瓜價(jià)格真的甚比草莓了，恭喜章老板。

“大果美甜”是以常規(guī)品種“丑八怪”為母本，雜交組合了大果型父本，雜交一代品種的表現(xiàn)抗性強(qiáng)、品質(zhì)優(yōu)，種植戶容易獲得豐產(chǎn)。
 

良種還需良法，同樣優(yōu)良的種子，不同的人種植有不同結(jié)果，說(shuō)明種子是前提，技術(shù)是關(guān)鍵。為此，本公司組織技術(shù)人員編寫(xiě)了一本通俗易懂的栽培技術(shù)要點(diǎn)，希望對(duì)引種者有一定的實(shí)際幫助。
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